炭水化物が人類を滅ぼす [ 夏井睦 ]のレビューは！？

30代 男性さん
人に頼まれて購入したものです。すごく面白くすぐに読み終えたとのことです。

40代 男性さん
数年前から夜は炭水化物を摂らない生活を続けています（晩酌のツマミのみ）が、健診の結果や体重は良好なのが（好きなだけ食べても）不思議な気がしていました。 この本を読んで納得できましたし、読後は朝と昼も炭水化物を減らしました！ ただ、後半になると難しい科学や歴史の話しになって頭に入りませんでした（笑）

50代 男性さん
５２歳・男・世間では賛否両論がありますが、炭水化物（糖質）･･･ご飯・麺・小麦の摂取量を減らすと確実に痩せます！（私自身が本に従って、５日で２キロ減量しましたからネ）前半は納得できる面白いものですが、後半は歴史書みたいでイマイチでしたが・・・（後半は要らないカナ？）

40代 女性さん
読書が嫌いな私にゎ・・・おもしろくない 糖質制限ダイエットで 半年で、１２キロやせて １ヶ月で、６キロ リバウンド中のため購入しました。 炭水化物が恋しくて、爆発食いしました(^o^； 身体に悪いものゎ、超美味しい。 何とか、もう一度ダイエット頑張りたい。 この本ゎ役立たずでした。残念。

30代 女性さん
江部康二先生がブログで紹介されていたので購入してみました。 糖質制限批判に対する反論、カロリー制限信者をぶった斬ってる所が爽快でした。 人類の食の進化について書いてある部分が大半です。 栄養学や医学の話も多く、私には難しい所も多かったですがユーモアのある文章に引きこまれて一気に読み終わりました。 色々な食べ物を角砂糖に換算している章で改めて糖質怖っ！と思ってしまいました。白米1膳、素うどんは1玉角砂糖約14個分。食パン1枚で角砂糖約8個分…。ﾋｨｰ。 糖質制限のやり方は前半にさらっと出てくる程度。 糖質制限の知識がある方が面白さが増すかと思います。 私も糖質制限中。 王道ダイエット25キロ痩せてから特に痩せる事も太る事もありませんでした。 元々米断ちをしていたので糖質制限を何気なく始めてみました。 糖質だけ制限すればお腹いっぱい食べられるのでひもじさゼロ！ なのにウエストがみるみる痩せてビックリ！ 体調も良く、お腹が空きにくい。私には非常に効果がありました。 それ以来、糖質制限が趣味になり楽しみながらダイエットしています。 本書で糖質制限の奥深さが分かり勉強になりました。 糖質制限が流行ると困る業界が色々圧力を掛けてくると思いますが、負けずに頑張って頂きたいです。

50代 男性さん
日本人が昔々からとり続けてきた炭水化物も農耕民族の主食で、農業や肉体労働の方には必要とも思え全否定はできないと思います。海外では食べたくても食べれない人や、ヘルシー食でもあり、また長寿の国日本を支えてきた等々、全否定はできませんが、この本に書かれていることも正論とも思います。体質に合わせて炭水化物とうまく付き合っていくのがベターと感じました。

年齢不詳さん
読書が趣味です。 とても楽しく読みました。雑感様々ありますが、膨大な資料を紐解き、愉快に書き下ろしてくださった著者へと、自分の身体に感謝したい気持ちです。 随分と長い間、逆境に耐えさせた我が身…(涙) ☆嗜好品として時折食べる白いご飯は、本当に美味しいです。

40代 男性さん
おもしろい書籍です。後半は、著者の仮説ですが、その理論に納得させられてしまう。人間がどのようにして、狩猟から農耕に変わっていったかという仮説に、ネコや犬のトイレやパンダが笹を食べるよう進化したこと、農耕に変わることで面倒な人間関係が生じるが、それほどのインセンティブが炭水化物にあったかという仮説で、最後まで読み切ってしまった。おすすめです。ただそれをダイエットに応用しようとしても難しいですよ。

年齢不詳さん
まだまだ読み切っていません。 このように出来るかわかりません

40代 女性さん
夏井睦氏のファンなので衝動買いしました。 著者は驚くべき多趣味・博学な医師で、すごいかただと思います。 この本の序文には大笑いしました。 あまりに面白かったので私は主人に読んで聞かせたぐらいです。 しかし読み進めるうちに途中から内容が難しく？失礼ですが、私にとってはくどく感じました。 夏目睦氏監修の糖質制限のマンガや、 もっと軽く読める、スキマ時間に読めるシンプルでいて、例えば子供（10代〜20代）にも笑いながら、楽しみながら読める内容の本をこれからだしていただけるよう期待しています。

70代以上 男性さん
白米やうどんを食べないと食べた気がしない。しかも、ついつい腹一杯食べてしまう。その後でスイーツを食べる習慣。メタボになるは当然、老化をはやめ、寿命を縮めていることに気が付かない。甘いものを食べないようにするのはとても難しい。場合によっては我慢できない。密かに体を蝕む麻薬のようである。

年齢不詳さん
ダイエットで糖質制限を実行中です。効果てきめんです。お勧めします。

年齢不詳さん
前半は、引き込まれるように読みました。 なるほど、そうだったのかー、と納得することが多く。 しかし、途中でかなり胡散臭くなってきて、後半の理論部分では読むのを諦めました。 人を洗脳するときに使われる論法、長々と理論を書き、絶対正しいと思わせる手法が見え見えで。。 前半だけで十分。 しかし、途中で、仮に「実は糖質は必要で、悪なのは脂肪分だった」という理論の展開になったらひっくり返るなあ、とそっちを期待していましたが、この本にはまとめというものがなく、理論と歴史の叙述が長々と続いて終わります。 この本に対する批判本も読んでみようか、いや、時間の無駄だなと思ったりしています。

50代 男性さん
この本は炭水化物が人間に与える悪影響。炭水化物摂取の歴史など、多くを語っています。糖質制限ダイエットを行っている人には特にお勧めです。

年齢不詳さん
炭水化物を控えると、確かに痩せる気がします。私は夕食時に炭水化物を減らす程度ですが、確かに効果がある気がします。本の内容は後半から話に興味が薄れてきましたが、炭水化物を控えると痩せるという仮説？を知っただけで価値がありました。