ホシノ天然酵母パン種 50g×5袋のレビューは！？

30代 女性さん
うちはＭＫのホームベーカリーを使っていますが、対応してる天然酵母がホシノなのでこちらを購入しました。うちのホームベーカリーの生種おこしはちょうど50gの天然酵母が必要なので、毎度この小分け袋をざあっと全部いれるだけでとってもお手軽なんです。しかも保存もしやすいし。超リピートしてます。大入りのを買ってだめにしちゃうくらいならこの小分けをこまめに買う方がうちにとっては経済的なので。

年齢不詳さん
ハジメテのホシノ。 種おこしも簡単。 最初に山食パンを。 イーストの香りがないって、本当に粉が美味しいのがはっきり感じられて。パンの香り甘ーい味に感動！ でもうちのは全自動の天然酵母コースがなく、途中取り出して形成が必要です。なかなか毎日はできず・・・ 種を2週間冷蔵庫に入れてしまいました。分離していたので、もうダメかな・・・混ぜて常温に戻したら復活。ワッフルを焼きました。膨らみはしたけど、やっぱり味は落ちていました・・・本当にイーストとは別格に美味しいから、もっと使いこなしたい！

40代 女性さん
ホームベーカリーで使用。 種を起こすと甘酒のような香りがしますが 焼成後食べてみるとクセはなく小麦の味が生かされた美味しいパンです。 一度種を起こせば冷蔵保存で長く使えるのでそんなに面倒では無いです。 この時期でも冷蔵保存10日目の生種の発酵は安定してました。 50ｇの小分けなので衛生的で使いやすいです。 リピート決まりでしょう。

30代 男性さん
以前使ったときに、すごく香りの良いパンが焼けてとりこになりました。 これでお菓子も作れるので、今回購入。お菓子には使ったことがないので、どんな風味のものができるか楽しみです。

40代 女性さん
種起こし機能付きのHBで種を起こすので思ったより簡単に起こせました。天然酵母は初めて使いましたが、ふっくら焼くことができました。個人的にはドライイーストの風味が結構好きなので、天然酵母が特別風味が良いようには感じませんでした。

30代 女性さん
コレで作ったパンはおいしいのですが、膨らませるのに難しいです。パン焼き器を使った人はうまくできると言っていましたがコツがしりたいな。レシピ希望です。

50代 女性さん
天然酵母パンが焼けるホームベーカリーを買ったので、試してみたくて購入。ドライイーストの方が、パンの出来上がり時間も早く便利なのですが、なんともいえない香りともちっと感が好きで二度目の購入です。ただ、生種にするのに２４時間かかるので、作るタイミングがちょっと大変。その間はホームベーカリーが使えないので、いっぱいパンを作りだめしておかないと。ドライイーストとうまく両方使いながら、毎日食べてます。

30代 女性さん
寒い時期は、自家製酵母の元気がないので、こちらの酵母ばかり使ってます。よく膨らむし失敗知らずです。市販のパンやイーストを使ったパンには戻れなくなりました(笑)

30代 女性さん
ほんのり甘く、優しい味のパンになりました♪ 酵母で味が変わるのも楽しいですね

年齢不詳さん
小分けされているのでとても便利です。ずっと使っていますが、やっぱりこのタイプが好き。

年齢不詳さん
天然酵母は、出来上がりまで、時間かかりますが、ドライイーストの変わりに入れたのですが、食感が違います とても美味しい 使い勝手良かった

30代 女性さん
ホームベーカリを購入してから少し経ち、 「天然酵母ってどんなもんかな〜」と思い、金額調整も兼ねてためしに購入してみました。 種おこしが面倒かと思いましたが、１日ほっとけばいいし、思ったより簡単でした。 なにより、焼きあがったパンがおいしい！ ドライイーストより、ふわふわにしっかり膨らむように思います。 牛乳もバター等の油脂も入れないパンを焼いても、ふんわり柔らかです。 （以前イーストで焼いた事がありましたが、結構硬い、フランスパンに近い感じになったので・・。） コレには感動しました。 もう、今後はずっと天然酵母の予定です。

30代 男性さん
愛用させてもらって長いですが、発酵もしやすく癖のない香りがします

年齢不詳さん
初めて天然酵母で作ったのですが、簡単にできました。

年齢不詳さん
毎日のようにパンを焼いていますが、１年以上経って初めて天然酵母にトライしました。新種のパンのように、ドライイーストのものと明らかに異なっています。何も言わないで、夫に普段通りに出したところ「あれ、このパンいつもと違う。もちもちしてる」と気がついてくれました。友だちに勧められても、「天然酵母は面倒だから」と敬遠していた私ですが、この味を知ってから、天然酵母の手間があまり苦にならなくなりました。実際、生種に２４時間かかるとは言え、これはホームベーカリーの稼働時間で、私がするのは水を入れて混ぜるくらいです。ただこの２４時間はパンを焼くことができないのは残念ですが・・・それくらいは、予め一斤余分に焼いておけば良いだけのことですから大丈夫です。天然酵母は、とても気に入っています。